盛岡市内月が丘にあるご自宅のキッチンと居間を改修して、週替りのランチとデザートと提供する「和食カフェ」への改修工事をさせて頂きました。

元のキッチンだった厨房にはビルトインのオーブンを備えたシステムキッチンへ入替え、更に業務用のシンクやコールドテーブルなどを取り入れて、限られた空間の中で、作業動線の良いレイアウトとなっています。また、お客様との動線が重ならない屋外のスペースに食品庫を増築しました。　元の居間であった客席は、床材は既存のままですが、床材に併せた色合いの腰壁を貼りました。　電球色のランプと併せて落ち着いた雰囲気を感じることが出来ます。　また大きな窓からはよく手入れされた庭を眺めることも出来、季節の移り変わりも楽しむことも出来ます。

設計・管理：アトリエｆ様

このような店内で、ホテルの厨房で勤めてこられたご主人による、旬の食材を使った体に優しいランチと手作りのデザートをいただくことができます。


和食カフェ月の舟
盛岡市月が丘1丁目2-18
019-643-2037
午前11時30分〜午後5時30分の営業です。
月曜日がお休みです。